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䃟頭村農家生活寫照

䃟頭村農家生活剪影


關於䃟頭村
䃟頭村位處彌勒山山脚與東涌灣海域之間,約三百年前立村以來,形成了豐富的農業經濟和人文風貌。山溪流經農地而出海,形成獨立於東涌水系的榕蔭潭/淡水坑灌溉系統,滋潤著過去生產水稻雜糧的二百多畝農田,養活著約一百多個家戶,是當時東涌範圍内的第二大農村。海岸也有豐富的蠔、蜆、螺等蛋白質資源;村民更在岸邊經營多個捕魚繒棚,提供額外的收入。阡陌縱橫的稻田、竹林、海邊石灘、紅樹林、大榕樹等的明媚風光中,點綴著聚族而居的一組組不同時代款式的村屋,分屬謝、何、周、鄭、汪、陳等六個大小姓氏群,有客家、有圍頭,包容互助相安而居。他們有各自的祠堂、土地、伯公社壇,婚喪嫁娶四時節慶共同參與協作。䃟頭村與大澳有緊密經濟連繫,成爲大澳鄉事委員會的成員; 在宗教方面則隸屬於東涌侯王宮聯鄉廟宇系統,每年中秋節後積極參與侯王誕慶典。
自1963年建成石壁水塘以來,灌溉用水減少而使農業衰落,加上村民逐漸外遷市區和出國謀生,居住人口大量減少,仍然留守的有二十多戶的老年人。近年東涌的發展,促成了新機場、港珠澳大橋、360吊車等的新景觀,也提供了就業條件讓部分年青人回流。傳統的節慶如農曆新年,清明、端午、中秋、侯王誕、重陽等,仍是吸引外流村民回家鄉歡聚的機會。過去20多年來成功發展的正月初一新年集體聚餐,成爲一個凝聚村民的新傳統。近兩年也有復興傳統節慶食品如客家圓籠年糕、端午灰水糉的嘗試。保育大嶼山基金會資助的「䃟頭村農家生活館」亦努力透過陳列展示,推廣䃟頭村的文化歷史,使經過的旅客有機會認識和學習尊重村民的生活傳統,也嘗試發展一些供公衆參與的耕種和食品工作坊,讓村民獲得一點收入。
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