top of page
網頁2.jpg
backgournd2_edited_edited.jpg

2022年11月27日䃟頭農家生活舘開幕典禮

backgournd2_edited.jpg

​關於我們

資產 5.png
資產 14.png
資產 9.png
資產 1.png
資產 3.png
Web 1.jpg
image.png
image.png
backgournd2_edited.jpg
image.png
image.png
image.png
image.png
backgournd2_edited.jpg
image.png
image.png
image.png
image.png
backgournd2_edited.jpg

農家生活體驗坊體驗活動:

image.png
image.png
image.png
image.png

複刻傳統客家圓籠年糕工藝

新界很多客家村落有於農曆新年之前蒸煮 “圓籠年糕” 過年的傳統。䃟頭村這個傳統已經停止了多年。在2022年農曆新年前夕,村中謝姓村民的年青和年長婦女合力恢復這個傳統,造一個較小型的 “圓籠年糕”,以粽葉墊在圓型竹籠内用以盛載混好的米漿,燒柴火在一個土灶上蒸煮。完成了的的“圓籠年糕”在過年的幾天放在祠堂供桌上祭祖,最後由族人分吃。她們成功恢復了一個家族傳統,不少族人給予贊賞。

復興客家圓籠年糕

backgournd2_edited.jpg

實驗農莊:複刻散頭村種葱傳統

image.png
bottom of page